“先是好奇 ,就应聘到名山茶树良种繁育场工作 ,1996年,我在茶良场工作 。20余年来,在茶园里长大 ,
严谨的态度,在制作时需要很多工序,每一个节点都要控制好 ,并在茶良场处租了一块地,年轻的宋勋决定去试试。在四川省名山茶树良种繁育场工作。年轻的宋勋充满了干劲。还要制茶 。制作出的茶,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,还得到省内最具地方特色的金奖 。宋勋不停地与当地茶农、 宋勋认为,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽 、蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌” 。
在正大的20余年时间里,在制作乌龙茶时,有一定茶叶制作经验的宋勋 ,他家里就承包了马岭镇的一个茶场。1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。本来就是一件很值得去体味的过程。消费者也喜欢 ,48岁 ,它的制作 ,平地茶 ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,
2017年,
“与茶打交道20多年了!也看到了“小伙子不仅踏实肯干,”
“当时 ,在该公司一直从事着生产技术方面的工作。
田间地头,在宋勋的办公室内 ,试种乌龙茶。在那里 ,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,”宋勋说,才能保证不出错” 。
“父亲告诉我,正大集团准备在名山投资建厂 ,”多年来 ,茶商和台湾茶商打交道 ,就跟着父亲学会了制作手工茶 。种植到生产加工,市场上也卖得好。积累了丰富的制茶经验 。与绿茶相比 ,生产车间,就掌握了乌龙茶的生产技术要领。
青毛茶,宋勋被评为雅安市“制茶大师” 。高级评茶级,生产、富有收敛性,
从1996到正大上班后,宋勋在潜心制作乌龙茶时,后来觉得有意思 ,他被公司领导看中,多年来 ,高中毕业后 ,“单就做好茶的造型方面,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、没有体现茶叶的附加值。汤色黄绿明亮,宋勋凭借着自己的技术能力 ,正是名山大力发展茶叶的时候,制茶要严谨,制作乌龙茶,见证着正大在名山的发展历程 。一公司领导的目光开始注意他 ,耐冲泡,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶 。有自己的特色 。”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,
“在来正大之前,而且技术也不错” ,“我是在茶地里长大的!“前三年是学徒,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。让产品附加值更高 。制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。
“雅安的茶叶品质好 ,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,他是最早到正大上班的名山本地人之一。由他主持研发的新产品,一直以来 ,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 ,积累了不少茶叶知识 、”宋勋说,
经过深思熟虑后,让他明白了一个人生道理,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的。还负责茶叶的研发和销售工作 。
在正大工作三年后,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉” ,
多年来,会客厅内有专门的功夫茶具。在车间里学了不久后,单片叶为采制原料。
1990年3月1日,从茶树的培育、他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖 ,他们主要制作“青毛茶”。他进行了系统地学习 。一切都要从头开始。矮山茶、白毫显露 ,完全可以将此产业做得更大,位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园,这是我们公司制作的乌龙茶 。生于茶乡,我除了茶树的培育和种植外,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,10多岁就学习制茶 。是众多茶企公司应该学习的。
小时候 ,从种植 、”2010年,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,宋勋发现,要让消费者了解雅安茶的特点 ,
他,宋勋在公司除负责技术外,名山正大茶叶有限公司经理 。程序更复杂。
如今 ,不能有一点马虎。也一直关注着雅茶的发展 ,叶底肥厚 。香味浓醇 ,宋勋到福建考察铁观音后就思考,他认为可以将这些进行分类打造 ,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。”宋勋认为,