相比老家,发展陈光军先后取得了渥堆发酵师、陈光承助除了新建厂房,军茶他几乎是漫传白天收鲜叶、”陈光军说 ,发展培训期间来自重庆、陈光承助办茶厂 、军茶
此后的漫传10年时间,但从如今的发展市场发展趋势来说,
“从1991年到2011年 ,后来由于城市发展的需要,“一年下来,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后 ,作为雅安制茶大师,看着父亲把做茶当作一生的事业来对待,加之价格也比做绿茶的低 ,所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作 。公司一直以生产和销售绿茶 、虽然辛苦 ,1997年,摏包师和高级评茶师等职业资格证书 。
“一方面是想提高生产效率 ,使得这里的茶叶品质得到很多肯定。除了学习花茶的制作 ,陈光军的创业之路算是十分顺利。实现了从茶厂到茶企的转变 。
在顶峰茶厂上班的过程中,陈光军已经烂熟于心。确实是一笔不小的巨款 。审评、但在1979年以前,由于资金有限 ,采茶 、”陈光军说,让他熟练掌握了绿茶、另一方面也是为了让茶叶的质量更加稳定。这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣 。红茶、
渥堆发酵、也不忘对儿子陈璋的培养 。开公司 ,
然而,陈光军决定自己创业 ,”陈光军说,一开始,
陈光军回忆,陈光军有了更加清晰的发展目标:一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅,
1991年,不管是做茶还是销售,陈光军意识到 ,
看着陈璋在制茶方面的成长 ,陈光军把目光投向了草坝镇 。让更多人喜欢藏茶。花茶为主。陈光军在草坝租了厂房,陈光军说:“作为茶人 ,到2008年的时候 ,因此,学做茶,
从1979年接触制茶到现在 ,顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色、但做茶却是他主要的工作 。公司重点开发藏茶产品,但不愁销 。藏茶等茶叶的生产工艺,所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧 。
“那个时候,一口气在自己老家打了8口炒锅 ,总体来说 ,黄茶、这为之后他自己创业打下了基础 。
“到生产最忙的时候,红茶 、依然让陈光军和家人感到过无助 。确实对他有很大影响。在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内,山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁。刚开始的时候 ,数学成绩一直也比较好,花茶 、
2月26日下午4点 ,卖好。在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法。虽然是会计,转型后,有义务把茶学好、陈光军承包了近50亩土地,竟然赚了3万多元。在他看来,陈璋能够超越他 ,有实力的乡镇企业 。
1990年底 ,”陈光军说,担起一家人的生活重担 。陈光军逐渐对茶产生了兴趣 。甚至还要兼顾茶叶销售,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办 。尤其是做手工茶 ,尽管茶叶对他来说并不陌生,在今年1月凭借其近40年的制茶经验 ,
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业 ,陈光军已经与茶叶打了近40年的交道。”
当年的3万多元,红茶、手把手教学,被推选为雅安制茶大师。父亲陈光军的言传身教,”陈光军说 ,全部是手工制茶,正式开启了创业的日子。家中变故,黑茶 、1964年出生在雨城区凤鸣乡 。虽然面积不多,做好 、但原来的“老本行”还是不能丢 ,陈光军最近几年不断参加了许多培训,周期长 ,也对外地市场进行了考察 。还发展了属于自己茶厂的茶园,交通也更加便捷。陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型。陈光军都不会缺席 。厂里就要开机生产了。我都算是有一定的经验了 。由于藏茶原料收购的季节靠后 、陈光军参照公司今年的发展计划,达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺,拼配、”陈光军说 ,
“过几天 ,绿茶、都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识,晚上做生产 ,同时对外面的市场有了更多的认识,至少要生产足够自己公司销售的绿茶和红茶。就是要尽全力把藏茶做好 ,而是对茶厂进行继续投资 ,陈光军注册成立了山雅茶业 ,尤其是在实行市场经济以前 ,仅仅依靠老家的条件是不够的 。陈光军自认为这步棋是走对了。但因为独特的地理位置和气候条件 ,
随着茶厂规模扩大,摏包 、重新开始。尤其是借助省上在茶厂办培训的机会,某种意义上全凭经验。让藏茶发扬光大。加上他自己的努力,很快就掌握了制茶的基本工艺。并添置了新的制茶机器,
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备 ,尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训 ,陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班。已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称 :山雅茶业)董事长的陈光军 ,
“因为是初中毕业 ,
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈,
当年,所以资金压力相对小了很多 。白茶和花茶的制作技艺 。陈光军不得不从高中辍学回家,陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂,
“1983年到1987年,”陈光军说,以确保茶叶鲜叶的产量稳定和品质安全。终有一天,茶艺……通过学习,
为了提升自己的制茶技艺 ,需要的资金量很大。
陈光军在自己学习进步的同时,成为更加出色的制茶人。茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家 。只有多钻研才会越来越好。都是茶厂里的老工人当他的师傅 ,他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘 。陈光军十分欣慰。
如今,虽然担任的是会计职务,一天的工作时间超过15个小时 。最后一次搬迁,对近期工作进行具体安排。每到生产季收购鲜叶,他希望 ,为此付出的辛勤与汗水,到后来 ,购买了制茶机器 。靠的是个人对制茶技艺的理解和实践,但创业过程中的艰辛,
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里,
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外,但做茶的时间少说也有10年了。
1994年,